虾炒玉米粒的家常做法？虾米炒玉米的做法大全

大家好，黄豆感谢邀请 ，常黄菜今天来为大家分享一下黄豆芽做法大全家常的豆芽大全问题，以及和黄豆芽做法大全家常菜的做法一些困惑 ，大家要是家常还不太明白的话，也没有关系 ，黄豆因为接下来将为大家分享 ，常黄菜希望可以帮助到大家 ，豆芽大全解决大家的做法问题，下面就开始吧！家常

本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽、青椒 、常黄菜花椒
、豆芽大全葱 、做法蒜 、家常油、盐 、白糖、味精、醋。

1
、豆芽用沸水快速焯一下 ，捞出在凉水中浸泡 ，捞出，将水分控干备用。

2、青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。

3、锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒 ，放葱丝炝锅 。

4、放入绿豆芽 ，加精盐 、白糖、醋翻炒几下 。

5 、然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅
。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克、粉皮2张 、香20克 、精盐5克、醋30克 、酱油
。

1 、绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉，沥去水分。

2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起  ，加入精盐
、醋、酱油，调拌均匀后放入盘内，洒上香油上桌食用
。

豆芽炒面

面条、豆芽、胡萝卜、小葱、盐、干辣椒 、酱油。

1、红萝卜切片，辣椒香葱切小 。

2、锅里放油，烧热 。

3
、放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。

4 、放入细面翻炒均匀,滴入酱油
，继续翻炒。

5、加食盐，翻炒2分钟即可出锅。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克、韭菜75克、虾皮5克
、植物油40克 、醋10克
、精盐 、味精。

1、将韭菜择洗干净 ，切成3厘米长的段 。绿豆芽去根，洗净
 。虾皮洗净，备用 。

2 、炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香 ，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋
，加入精盐 、味精，快速炒至熟即成 。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克、绿豆芽250克、姜汁7克、酱油15克、香油2克、胡椒粉2克 、盐3克
、白砂糖4克、淀粉15克、色拉油20克。

1 、姜洗净切片，留一片，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净
，沥净水;蘑菇洗净，在菇背切十字花，放入开水锅中，加姜片煮5分钟
，捞起用清水冲洗，抹干水。

2、锅架火上 ，加油10克 ，下鲜菇炒干水，下白酱油 、白糖、盐、麻油 、胡椒粉，煮约五分钟后  ，铲起盛放漏勺内沥去汁。

3、锅架火上，加油10克 ，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油、胡椒粉
 、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。

肉丝炒豆芽

绿豆芽 、油、盐 、醋、葱 、姜。

1、将绿豆芽洗净 ，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用水过凉
，沥干水，装入盘中。

2、肉切成细丝 ，炒锅置旺火上  ，放色拉油烧热
，下姜丝 、葱段稍煸。

3 、继下焯过水的绿豆芽 ，快速炒热 ，稍加一点醋,出锅即可 。

牛肚炒豆芽

牛肚 、黄豆芽 、柿子椒 、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖、油 。

1 、牛肚洗净，放入高压锅，加料酒1汤匙 ，葱姜各10克 ，压20分钟至熟 。

2 、做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部 ，洗净 。

3
、剩下的萄姜切末，锅中倒入油 ，放入葱姜末。

4
、倒入牛肚，倒入豆芽，加入料酒1汤匙，生抽，白糖炒熟豆芽后。

5、放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅  。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜 、黄豆芽 、油、盐 、姜、葱 。

1 、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。

2、胡萝卜洗干净切成丝
。

3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。

4 
、起油锅 ，葱姜入锅煸香。

5、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌
，加盐 ，胡萝卜入锅炒炒均匀即可 。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼、黄豆芽 、盐、葱 、姜、料酒、胡椒粉 。

1、将鲫鱼处理干净 ，刮鳞去除内脏  ，去掉体内的黑膜，清洗干净
，豆芽洗净 。

2、将收拾好的鱼身擦干 ，不留水分。

3、锅烧热 ，倒入油 ，将鲫鱼放入煎。

4、煎至鱼身在锅中可以移动 ，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼。

5、将葱、姜片放入锅中 ，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒 。

6、大火煮开 ，转中火，煮至汤色发白。

7
、倒入豆芽，继续煮5分钟即可。

8 、最后调入盐和少量胡椒粉调味。

豆芽排骨汤

排骨、黄豆芽 、葱段、姜片、盐、料酒
 。

1、把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。

2、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中，加清水和姜片，用大火烧开后转小火来煲制 。

3 、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂
，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去
，放入盐和料酒，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料：绿豆芽250克、瘦肉100克

辅料 ：葱20克、姜20克、红椒适量

配料 ：料酒适量 、盐适量 、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤：

1.豆芽洗净控净水。

2.肉切丝，葱姜切丝、红椒切丝。

3.锅加油 ，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒
。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐 、蚝油调味出锅 。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料：黄豆芽;

佐料 ：盐、味精 
、干辣椒、花椒粒、葱、姜、香油 。

做法：1、黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆;

2 、水烧开，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净;

3  、干辣椒切碎，葱姜切末;

4
、花椒炸出香味 ，放入葱姜末;

5 、再放入干辣椒爆香;

6、放入黄豆芽煸炒，放盐调味，最后放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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